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Video 1 sur 15
35min
Très facile
Bon marché
367 kcal
/ personnes
Petits pains très tendres, tout moelleux. Un délice
Ingrédients
6 personnes
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400 g de farine
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100 g de semoule de blé
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1,5 c. à c. de levure de boulanger sèche
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1,5 c. à c. de sel ou sel fin
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40 g d'huile d'olive
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300 g d'eau
Matériel
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Machine à pain
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Si vous avez une machine à pain mettre tous les ingédients dans l'ordre et lancez le programme pâte.
Autrement, mélangez les ingrédients et pétrissez à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte souple. Formez une boule et laissez lever à couvert 1 heure.
Au bout de ce temps, partager la pâte en 12 boules, les aplatir légèrement et les poser sur la plaque de cuisson. Laisser lever à couvert 1 heure.
Préchauffer le four à 220° et mettre à cuire 20 mn.
Conseils
J'ai fait des petites boules d'environ 70 g. Le temps de cuisson dépend du four, il faut sortir les pains lorsqu'ils ont une jolie couleur dorée.
Nutrition
367kcal19% AR*
12 gprotéines24% AR*
58.1 gsucres23% AR*
9 gmatières grasses13% AR*
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