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40min
Très facile
Bon marché
Petit pain au fromage et au manioc, à servir comme apéritif ou pour un goûter !
Ingrédients (8 personnes)
- 500g de mozzarella coupé en petits dés (ou de la tomme)
- Papier sulfurisé
-
1 cuillère à soupe de sel fin
-
1 verre d'huile de tournesol
-
4 œufs entiers
-
4 verres de lait
- 1 kg de Foufou du Cameroun (fécule de manioc)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four pendant au moins 15 minutes.
- 2
Entretemps, faites chauffer dans une casserole le lait avec l'huile, puis ajouter dans le foufou.
- 3
Ajouter le sel, bien mélanger, puis ajouter un à un les oeufs, il faut que la pâte soit homogène, puis en dernier le fromage.
Conseils
Pour que les pains soient + au - dans les mêmes dimensions, remplissez une poche à douille avec la pâte, puis disposez les sur la plaque, faites cuire le tout dans un four à thermostat 220°C, mais n'oubliez pas de surveiller, car ils ont la tendance de brunir trop vite, alors restez en ALERTE !
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