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Papillote de sandre aux petits légumes
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Papillote de sandre aux petits légumes
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Par 750g

Une belle recette de filet de sandre facile et rapide à faire et délicieuse.

Ingrédients

4 personnes
  • SandreFilet de sandre (500g)
  • Huile d'olive2 huile d'olive
  • Ciboulette1 ciboulette
  • Citron1 bouquet de citrons
  • Courgette1 courgette
  • Tomate1 tomate
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Sel ou sel finG de sel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four a 200°C pendant 15 min. Coupez le filet de sandre en 4. Coupez la courgette en fins bâtonnets.
    Ciselez la ciboulette.

  2. 2

    Déposez les filets de sandre en les entourant de courgettes sur quatre morceaux de papier aluminium précédemment huilé.
    Répartissez les rondelles de tomate et de citron.

    Salez, poivrez, parsemez de ciboulette et versez le reste d'huile d'olive.

    Fermez les papillotes et enfournez 20 min.

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