Pâte à bottereau

Mélanger farine, oeuf, sucre, sel, levure, le beurre fondu, finir avec l'eau pour créer une boule bien homogène et la laisser reposer.

Ensuite l'étaler et découper des formes, les faire cuire dans de l'huile chaude, les retourner et les déposer sur du papier absorbant. Puis les remettre dans un plat avec du sucre bon appétit.