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Petit four
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Petit four
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A
Par Akrout Kmar

Très délicieux...

Ingrédients

5 personnes
  • Fécule de maïs170 g de fécule de maïs
  • Farine400 g de farine
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Sucre glace150 g de sucre glace
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf
  • Beurre250 g de beurre fondu

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger beurre + sucre + jaunes d'oeufs.

  2. 2

    Dans un autre bol mélanger maïzena + levure + farine.

  3. 3

    Ajouter le deuxième mélange au premier.

  4. 4

    Après avoir une pâte consistante vous pouvez faire la forme que vous aimez (moi j'ai fais les boules par exemple).

  5. 5

    Observer bien la cuisson et les décorer comme vous voulez avec du chocolat blanche , noire les amandes hachés vous pouvez même après la cuisson les plonger dans la confiture d'abricot et puis dans la noix de coco ou l'amande haché.

Conseils

Surveiller la cuisson il faut qu'elles restent blanches, vous pouvez ne pas utiliser toute la farine selon votre pâte.

Nutrition

926kcal47% AR*
14.3 gprotéines29% AR*
114.3 gsucres44% AR*
46 gmatières grasses66% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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