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Vous regardez : Poulet coco et son riz thai
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35min
Facile
Budget moyen
Une recette ou se réunissent deux saveurs en passant par les iles pour la coco et ce joli pays qui est la Thaïlande pour son riz onctueux.
Ingrédients
0 personne
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2 c. à s. de curry
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Sel ou sel fin
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Poivre
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40 cl de lait de coco
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1 oignon
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4 blancs de poulet
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200 g de riz thaï ou riz parfumé ou riz jasmin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire le riz thaï comme c'ets indiqué sur le paquet.
- 2
couper les blancs de poulet en petits dés puis faite les revenir dans une sauteuse avec une cuillere a soupe d'huile saler poivrer
- 3
Eplucher et emincer l oignon, ajouter le mélange au poulet couvrir et laisser cuire 5 min.
- 4
Verser le lait coco sur le poulet puis ajouter le curry en poudre, mélanger et laisser cuire pendant 15 min.
Conseils
Vous pouvez aussi les faire en verrine une couche de riz une couche de poulet et recommencer l etape jusqu'en haut saupoudrez les verrine de cacahuètes grillées.
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