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Pudding au chocolat et à la cassonade
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Par Communauté 750g

Une veille recette de famille. Une pâte à gâteau chocolatée qui recouvre une sauce au chocolat.

Ingrédients (6 personnes)

  • Vanille1 c. à thé vanille
  • Huile2 c. à table d'huile
  • SauceSauce:
  • Sucre de canne roux ou cassonade1 tasse cassonade
  • Eau1 1/2 tasse d'eau
  • Cacao2 c. à table de cacao
  • Oeuf1 œuf
  • Lait1/2 tasse de lait
  • Sucre3/4 tasse de sucre
  • Farine1 tasse de farine
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Levure chimique2 c. à thé de poudre à pâte
  • Cacao2 c. à table cacao
  • Pâte à gâteau:

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    1. Mettre dans un grand bol la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte et le cacao.
      Bien mélanger.
      Ajouter le lait, l'oeuf, l'huile et la vanille.
      Mélanger et verser dans un moule (rectangulaire) en pyrex graissé.
  2. 2
    1. Verser sur le mélange :
      1 tasse cassonade
      2 c. à table de cacao
      1 1/2 tasse d'eau
  3. 3
    1. Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
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