Purée de brocolis

Faites cuire les pommes de terres coupées en morceaux dans une casserole et les brocolis bien lavés dans l'auto-cuiseur - Au bout de 40 minutes, égouttez-les puis une fois dans un saladier écrasez les à l'aide d'un presse-purée ou à la fourchette

Ajoutez du lait. Rajustez l'assaisonnement et agrémentez d'une noisette de beurre