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35min
Facile
Bon marché
499 kcal
/ personnes
Par Laura
Dégustez-les avec une sauce crevettes et du riz blanc.
Ingrédients
4 personnes
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4 oeufs
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2 pincées de sel ou sel fin
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95 g de beurre
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13 cl d'eau
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25 cl de lait
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250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans le bol mettre le lait, l'eau, le sel et le beurre et programmer 8 minutes à 100° vitesse 1. Ajouter la farine et mixer 3 minutes vitesse 3.
- 2
Laisser refroidir. Régler 2 minutes vitesse 5, pendant ce temps ajouter les oeufs 1 à 1 par le couvercle.
- 3
Former les quenelles et les plonger dans une grande casserole d'eau bouillante. Dès qu'elles remontect, elles sont cuites.
Nutrition
499kcal25% AR*
17.5 gprotéines35% AR*
46.4 gsucres18% AR*
26.6 gmatières grasses39% AR*
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