Sablés au maroilles
Un sablé élégant qui affiche son caractère régional à l'apéritif!
Croissant chèvre/miel
Délicieux et faciles à faire, réalisez ces petits croissants avec peu d'ingrédients. A faire varier à l'infini avec les ingrédients du frigidaire.
Boule auvergnate
J' ai été élevée à la campagne dans le respect du pain ........... on ne jette pas de pain, on a du mal à le gagner. Je le réutilise toujours .... (en dehors du pain…
Cookies savoyards
Des cookies salés pour l'apéritif
Pain au lait aux asperges et au saumon
Délicieux et simple ! Idéal pour un pique nique ou un apéritif festif !
Fougasse comté et lardons au thermomix
Pour l'apéritif, couper-la en carrés.
Tomates cerises au chèvre frais
Délicieusement frais, mes invîtés ont été plus que conquis !
Beignets de fleurs de courgette économiques
Recette traditionnelle niçoise
Cannelés au basilic
C'est une recette assez simple et originale qui surprendra tout le monde !
Beignets de fleurs de courgettes
Des beignets de fleur de courgettes pour fêter l'été ...
Tartinade d'hiver au butternut
Pour faire des mezzés pendant l'hiver alors que les légumes d'été manquent, les courges viennent à la rescousse!
Caviar d'aubergines au chèvre frais et languettes de poivron
un aperitif frais avec un bon rosé ou une entrée
Briques au saumon
Hyper simple à faire, je vous les conseille pour une entrée rapide et très goûteuse ...
Crème de cantal et coulis de poires
Une recette faite lors de la canicule. Il faut la servir bien fraîche à l'apéritif ou au moment du fromage par exemple.
Tzatziki à la turc ( djadjik )
Voici une recette qui peut être utilisée en sauce pour accompagner les salades mais aussi en entrée.
La véritable recette du préfou
Cette recette de préfou est ultra facile et rapide à réaliser. Elle se sert à l'apéritif. Il s'agit d'une baguette garnie d'ail, de…
Financiers aux sardines et aux tomates séchées
On commence par un apéro...
Hamburger suisse
Un amuse-bouche original !
Champignons de Paris farcis au crabe
Met idéal pour l'apéro ou servi en amuse-bouche.
Le potager ensoleillé
Le verger est représenté par des végétaux plantés dans une purée de tomates mélangée à d'autres ingrédients. Les épis de maïs sont les rayons de soleil qui entourent…
Croque au cheddar, poire et poivre ...
Voici une petite variante du croque inspirée des USA et mélangeant fromage et fruit. Il sera parfait en accompagnement d'une soupe ou même coupé en triangle pour l'apéritif.
Les feuilles ensoleillées
A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.
Choux au saumon fumé
Des petits choux salés à manger bien frais.
Apéritif monochrome rose
Un plateau de petits amuse-bouches roses pour faire découvrir la cuisine monochrome à travers la couleur rose.
Rillette de crevettes à la vache qui rit
Voici une recette très simple et très rapide à réaliser : la recette idéale pour un slunch improvisé. Et puis la Vache Qui Rit est pour moi, le fromage qui symbolise…
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