La mousse de betteraves au vinaigre
Une recette très facile à faire qui ne demande que très peu de temps J'ai préparé une mousse légère de betterave rouge pour l'apéritif qui au fait donne de la couleur…
Saumon sur son lit d'avocat
C'est du saumon fumeé à l'huile d'olive sur de l'avocat mixé en verrine ou apéro.
Verrine de Chavignol, figues fraîches et compotée d'oignons maison
Petite brunoise de Chavignol et de courgettes marinées, sur un lit de compotée d'oignons rouges, quartiers de figues et tuiles de Pata Negra.
Les verrines roses
Des betteraves tendance !
Œufs à la neige poire Roquefort papillon
Une recette idéale en entrée ou pour l'apéritif à présenter en petites verrines
Espuma d'avocat en verrine
Un espuma d'avocat pour les grandes occasions !
Verrines
Aventail de verrines simple à réaliser.
Verrine au saumon facile
Super pour l'apéro!
Trilogie de poivrons au chèvre
Une petite verrine fraîche et colorée idéale en entrée pour un dîner haut en couleur !
Aperitif léger - Verrines de melons à la liqueur de cognac-caramel
Petit apéritif doux et simple a réalisé
Verrine 3 poivrons
Vive les couleurs!
Verrines fromage blanc aux fines herbes et coulis de poivrons
Verrines avec une couche fromage blanc aux fines herbes et une fine couche de coulis de poivrons.
Verrine avocat saumon
Parfait pour les apéro dinatoires
Panacotta à la moutarde
Verrine de panacotta aromatisée à la moutarde, décorée de mini-brochettes de légumes
Hamburgers montés en verrine
Hamburgers revisité en verrine
Verrines de concombre et d'oignon au miel et à la menthe
Une succulente et rafraîchissante verrine apéritive pour le printemps !
Verrines fromagères de lili
Frais et gourmand
Mousse de Reblochon, poire & caramel au beurre salé
Une verrine en version sucré salé de Savoie.
Escabeche de légumes du soleil au reblochon de savoie
Une bien jolie verrine.
Verrine de Brillat-Savarin aux pistaches
Brillat-Savarin mariné et pistaches torréfiées.
Sweet chili verrine à l'avocat
Une verrine apéro vite fait bien faite.
Verrine duo
Idéal pour un apéro dînatoire,cette verrine fraîche de saumon et d'estragon se déguste volontiers en été et même en hiver durant les repas de fêtes
Verrine apéritive à la fondue de Tomates de France et mousse de Concombre de France
Des verrines pour l'apéritif ou pour l'entrée.
Verrine de poivrons et canelloni de grison
Verrine de poivrons caramélisés et son cannelloni de viande des grisons à la crème de chèvre et roquette.
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