Les recettes de nos chefs

Poulet à l'ananas à l'aigre douce

Faites voyager vos papilles avec ce Sucré-Salé de poulet à l'ananas, un vrai délice à partager.

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Pour changer du traditionnel Eton mess, essayez celui-ci avec des pêches. C'est délicieux.

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Joli marbré de foie gras au magret fumé et artichaut. Une recette originale et gourmande.

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Un tartare fruité et acidulé très rafraîchissant, pour vos repas de fêtes ou vos repas chics. Une idée vraiment facile pour déguster…

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On adore cette recette de hachis parmentier version pois cassés et viande. C'est léger, sain et super bon.

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Une brioche qui sort enfin de l'ordinaire. Une brioche roulée, mais aussi inversée à la pâte à tartiner.

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Un gâteau du Sud-Ouest appelé aussi palois en version fruits exotiques. Mais à vous de personnaliser cette dacquoise selon vos goûts et vos…

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Une jolie brioche inspirée des petits Shorgoghaldes, petits pains feuilletés turcs. Une brioche à cheminée, très originale et vraiment…

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Le pain brioché est à mi-chemin entre le pain de mie et la brioche. On aime son petit goût sucré et son moelleux.

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La dacquoise, aussi appelée Palois, est un gâteau du Sud-Ouest, constitué d'un appareil à macaron, à base de meringues et d'amandes.…

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Le filet Américain est plus connu sous le Tartare Belge, c'est tout simplement un tartare épicé et aux câpres. Une recette simple et facile…

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Le minestrone est une soupe de légumes mijotés avec du lard, des herbes et des pâtes, une soupe pleine de saveurs, complète à partager.

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Le khyar est une recette typique du Liban, une salade de concombre au yaourt.

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Des macarons à la framboise, aussi jolis que délicieux.

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De jolies et délicieuses brioches au sucre à déguster au petit-déjeuner comme au goûter.

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