Tarte aux poires façon bourdaloue romarin-pistache
Une tarte délicieuse avec un chouette mariage poire/romarin/pistache.
Légumes croquants aux noisettes, tagliatelles de crêpes, sauce hollandaise
Une autre façon de manger des crêpes. C’est chouette non ?
Nage de crevettes à la citronnelle
Une recette tout en fraîcheur.
Piccata de veau aux amandes, purée de pommes de terre et crème d'amande
Une chouette recette relevée avec des amandes.
Risotto de boulgour au potiron et pavé de bœuf au poivre
Le steak au poivre n'aime pas que les frites. La preuve avec ce joli risotto de saison.
Fenouil braisé, pomme-noisettes et suprêmes de poulet dorés
Un joli plat original et plein de saveurs.
Cabillaud façon aïoli provençal au wasabi
Une recette facile et qui change. Vive la fusion food.
Ratatouille et brochettes de poulet grillé
C'est presque l'été dans nos assiettes avec cette jolie recette.
Fondant choco-poire et tartare de poires au thé bergamote
On ne se lasse pas du mariage poires et chocolat. Dans cette recette la poire est à la fois crue et cuite. Pas mal, non ?
Fusilli à la crème d'olive et aux pétales de tomates confites
Une recette originale et réconfortante pour agrémenter les pâtes.
Salade de cœurs de palmiers à la menthe, crevettes et cacahuètes
On ne se lasse pas de ces grosses salades aux parfums asiatiques.
Crumble de poires poêlées au sirop d’érable, noisette et fourme d’Ambert
Le mariage entre les poires et la fourme d'Ambert est magique. Avec le croquant du crumble, c'est encore mieux.
Banoffee crémeux à la vanille
Un grand classique anglo-saxon revisité à la française. La base ressemble à celle d'un cheesecake. On y ajoute du caramel, des bananes et…
Brioche tressée en fleur
Une jolie recette extraite du livre Passion brioche.
Soupe magique à la betterave
Cette recette donne une jolie soupe toute rose. C'est magique !
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