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Recettes recommandées
Galette des rois coco

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Une galette des rois aux saveurs des Antilles avec une frangipane coco.

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Choux craquelins poire caramel

Choux craquelins poire caramel

Choux recouverts d'une pâte croustillante et garnis de dés de poires et d'une crème au mascarpone et caramel.

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Madeleines inratables

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Parfumé au citron.

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Galette des rois du boulanger

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Une galette digne de celles des boulangers.

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Mille feuilles aux trois chocolats, trop choux

Mille feuilles aux trois chocolats, trop choux

Un mille-feuille en croustillant praliné, des choux à la crème pâtissière, des mousses aux deux chocolats, et une génoise surmontée de ganache au chocolat noir !

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Baklawa de kadaïf

Baklawa de kadaïf

Spécialité turque à base de kadaïf (vermicelles de pâte fraiche vendus dans les épiceries fines orientales), pour ceux qui aiment les douceurs orientales, le miel et…

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Madeleines à la mandarine de Calabre

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Les agrumes foisonnent en Italie du sud, et les arbres sont couverts de fruits en cette saison, oranges, citrons, bergamottes, cédrats, et mandarines (attention, rien…

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Bavarois Lemon curd

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Un entremet simplement extraordinaire en bouche !

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Galette des Rois à la frangipane crémeuse

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Pourquoi acheter sa galette ? La galette maison est bien meilleure et c'est plus ludique !

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Voici des mini-meringues au chocolat ! Croustillantes à l'extérieur, moelleuses juste comme il faut  à l'intérieur. L'avantage avec les meringues, c'est qu'elles ne sont…

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Madeleines faciles et rapides

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J'ai fait cette recette toute seule, j'ai 10 ans

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Nid d'oiseaux à la pistache

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Ce nid d'oiseaux connu aussi sous le nom de "aush elbulbul" est une pâtisserie orientale d'origine syrienne, constituée de cheveux d'anges enroulés sous forme d'un nid,…

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Petits choux à la crème pâtissière & framboises

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J'adore préparer des cocktails dînatoires pour aujourd'hui ce sont des petits choux à la crème pâtissière vanille ou pistache garnis de framboises. La pâte à choux et…

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Tcherek m'sakar

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Une recette de pâtisserie algérienne.

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La meilleure façon de faire un baba au rhum

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C’est un dessert classique de la gastronomie française. En plus d’être très parfumé, le baba au rhum est un gâteau on ne…

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