Anniversaire 80
Baba moulé à plat - garni de crème mousseline aux poires caramélisées.
Bavarois framboises et citron
Bavarois fruité qui contraste entre l'acidulé du citron et la douceur des framboises.
Banoffee alsacien
Dessert british avec une base de biscuits croustillante, du caramel, des bananes et une montagne de chantilly !
Galette de flocons de riz vanillée
Faire tremper les flocons et ajouter les autres ingrédients et cuire à la poêle.
Madeleines aux pralines
Petit gâteaux idéaux le matin et le goûter tremper dans du lait ou un café.
Bavarois abricot amande et miroir basilic
Un bavarois très frais, aux saveurs provençales.
Banofee
Le banofee est un dessert simple qui régale tout le monde
Mille feuilles à la fraise
Simple et rapide à réaliser
Baisers du hussard
Recette d'une extrême simplicité
Savarin à l'ananas
Un délicieux dessert à base d'ananas.
Éclairs Fraise chantilly
Un éclair rouge et blanc, très gourmand !
Eclair au chocolat
Le traditionnel éclair au chocolat de notre enfance.
Meringues bicolores
Des meringues bicolores pour l'heure du café ou dans les cadeaux gourmands !
Saint-Honoré maison
L'alliance parfaite de la pâte feuilletée, la pâte à choux, la crème mille feuille et la chantilly, décoré de caramel croquant.
Galette des rois à l'orientale
Galette version oriental
Financiers allégés
Un petit financier pour le goûter ? Comment ne pas résister surtout s'il est réduit en sucre et en beurre!
Bavarois kiwi / passion et son miroir mangue
Un très bon dessert, léger et frais. La préparation peut ce faire en individuelle ou en grand format.
Éclairs à la ganache montée au café et fruits secs rôtis au sirop d'érable
De délicieux éclairs au café pour un dessert très gourmand.
Bavarois fraise & violette
Quand la fraise du Lot rencontre la violette de Toulouse, cela donne un bavarois frais, parfurmé et très gourmand...
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