Flan de courgette en deux temps trois mouvements
C'est un flan tout simplement ! Personne ne croit que c'est de la courgette tellement il est bon !
Crème brûlée au Roquefort Papillon , financiers aux noix et pommes poêlées
Deux en un : fromage et dessert
Flan d'asperges vertes relevé au tahin
Une autre façon de déguster ces asperges de saison et très savoureux
Flan au Jambon d'Aubel
Voici encore une petite entrée typiquement Province de Liège
Les poires Belle Marianne
entrée chaude sucré salé...pour les amateurs de bleu!
Petits flans de tomates cerise au tartare ail et fines herbes
Des petits flans, aux parfum chaud et doux des graines de cumin, qui s’associent à merveille avec le fromage tartare ail et fines herbes et les tomates cerises
Scampis aux Pleurottes
Ue entrée facile et qui fait toujours sont effet.
Girolles et gnocchis exotiques
Les girolles sont si parfumées qu'elles se laissent délicieusement marier avec des arômes exotiques puissants ou délicats. Gingembre, coriandre, cumbava exhaussent encore…
Cèpes des landes farcis
Vive lautomne et l 'arrivée des champignons alors si vous les aimez essayer ma recette vous allez vous regalez bonne appetit.
Flan de homard et sa crème d'estragon maison
Une recette délicieuse et facile à faire
Bricks à l'œuf
feuille de brick préparée à base d'oeuf
Nems légers aux framboises et au chocolat blanc
Feuilles de brick roulées avec des framboises à l'extérieur et du chocolat blanc.
Mes gambas au thé
Une recette simple ou se mèle des grosse crevettes, du vin blanc et un épice, le garam massala, et surtout le thé vert de chine
Brick de chèvre aux reinettes
Un brick du Sud Ouest
Polpettes
Cette recette permet de faire les steacks hachés d'une autre façon ... accompagnés d'une sauce tomate et d'un brin de basilic ....
Raviole de Tartare® Oignon rouge & Coriandre, bouillon vert
Une recette du chef Cyril Haberland, une étoile au Guide Michelin, en exclusivité pour Tartare.
Chaussons de mini bâtonnets Petits Coraya, ricotta et pomme granny Smith
Ces petits chaussons sucrés-salés ravieront vos papilles !
Recette traditionnelle brésilienne casquinha de Siri (crabe)
Voyage gourmand au Brésil.
Pisto et sa mousse péquillo chorizo
Un classique revisité tout en fraicheur.
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