Pop cakes de boudin de Réthel, chantilly de moutarde de Reims
Croustillantes, moelleuses, doucement relevées des 'sucettes' de boudin à tremper dans une chantilly de moutarde aérienne, à réaliser…
Etoiles de polenta
Des étoiles de polenta à base de jambon, tomates et anchois. Un mélange surprenant mais tellement qu'on ne s'arrête d'en manger que quand le plat est vide !
Ormeaux au Yuzu
J'ai cuisiné ces ormeaux avec du beurre aux algues de chez Bordier et un peu de jus de yuzu.
Soufflé aux petits pois
Un délicieux soufflé d'hiver qui réchauffe
Les ficelles picardes
Recette gourmande et facile
Camarons à la créole
Depuis mon île, je vous propose un repas très apprécié des reunionnais, le carri camarons, très facile, qui raviront plus d'un !
Nems au reblochon et à la tomate
Le reblochon cuisiné de façon différente.
Flan de surimi facile
Tout simple et rapide, se mange en apéritif, en plat, en pique nique.
Surimi sur son croustillant biscuit
Une entrée prête d'avance il ne reste qu'a démouler et déguster.
Duo coloré d'huîtres Arcachon Cap-Ferret
Unr recette proposée par chef A. Lataillade pour l'AAPrA.
Cèpes farcis à l'ail, l'oignon et au persil
Un plat de saison.
Bricks au thon classique
Les vraies bricks tunisiennes, entrée qui se mange chaude.
Flan de courgettes et surimi rapide
Quand je suis tombée sur cette recette de flan à base desurimi et de courgettes sautées et parfumées je n'ai pas pu résister à la tentation, une entrée facile à réaliser…
Aumonieres de mais et magrets de canard fumé
Un palt original qui ravira vos convives.
Rosace de boudin ardennais sur crêpe aux pommes et cidre, sirop de Liège
Une recette ardennaise
Potiron cannelle gingembre au Vacherin Fribourgeois AOC
Les Fromages de Suisse vous proposent de découvrir de nouvelles recettes pour réchauffer votre hiver : des recettes gourmandes, festives et conviviales qui donneront…
Roucoulons surprise
Une recette pleine de surprise proposée par Paysange.
Trilogie Japonisante
Une ardoise de mise en bouche japonisante.
Couronne Salé dans Le Cooking Chef
Simplement délicieux !
Rissolles à la choucroute
Petits chaussons de pâte feuilletée garnis de choucroute avec des petits dés de saucisses de strasbourg (2 aliments nous rappelons l'Alsace). Recette…
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