Escagots de Bourgogne à l'ail
Escragots de Bourgogne à la façon de mon grand-père.
Panier vendéen à la fleur de sel de Noirmoutier
Une recette pays de la Loire.
Breizh rolls
Recette de Bretagne.
Entrees : Barquette à la viande haché façon pastilla
C'est une recette trés rapide à préparer pour femmes qui travaillent, coupée en morceaux elle ressemble à la préparation d'un bizza
Brick de courgettes
Pour changer de la traditionnelle ratatouille et du gratin, je vous propose de déguster des courgettes différemment. Un plat complet, original, accompagné d'une petite…
Souffle au Roquefort
Vite fait, original, idéal en accompagnement d'une viande rouge ou en plat unique accompagne d une salade : c est le souffle !
Cassolette de surimi mariné aux herbes
Un plat coloré appétissant et rapide à réaliser pour les amoureux du surimi.
Consommé de courges aux épices
Pour rentrer dans l'automne avec des saveurs chaudes ce consommé est à partager avec la famille, des amis autour d'une assiette fumante.
Raviolis à l'asiatique porc crevette aux champignons noirs
Soupe chinoise aux champignons noirs et aux raviolis
Yummilicious samoussas
Parfait avec Champagne
Craquant aux courgettes et saumon
Ce sont des boulettes aux courgettes et saumon frais
Flans aux carottes
Une recette que j'ai crée pour des enfants que ne veulent pas manger des carottes
Délicieuse tourte aux poireaux
C'est si bon..
Consommé à la moelle
Pour se réchauffer le corps après une longue randonnée au froid.
Arancinis au Quattrocento
Originaire de Sicile les Arancinis sont un classique de la cuisine italienne. Ces boulettes de riz frites feront sensation à l'apéro ou avec une salade.
Chaussons d'aubergines au poisson
Un gratin de poisson aux légumes d'été !
Caprice à la Bretonne
Une bouchée fondante où se marie l'encas de caprice avec le fumé de l'andouillette, la pomme et le caramel beurre salé.
Gyozas poulet-roquefort
Les gyozas sont des raviolis japonais faciles à faire et qu'on peut soit cuire dans l'eau bouillante soit faire frire suivant la consistance recherchée.
Pita de poulet et légumes
Une pita généreuse pour vous régalez !
Nems chuas
Des petits pâtés de viande comme en Thailande.
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