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Entrées chaudes
Recettes recommandées
Bricks économiques

Bricks économiques

Il vous reste quelques petits légumes et morceaux de viande du repas de la veille et vous ne voulez pas les jetez, très bien cette recette vous facilitera…

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Escagots de Bourgogne à l'ail

Escagots de Bourgogne à l'ail

Escragots de Bourgogne à la façon de mon grand-père.

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Breizh rolls

Breizh rolls

Recette de Bretagne.

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Brick de courgettes

Brick de courgettes

Pour changer de la traditionnelle ratatouille et du gratin, je vous propose de déguster des courgettes différemment. Un plat complet, original, accompagné d'une petite…

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Souffle au Roquefort

Souffle au Roquefort

Vite fait, original, idéal en accompagnement d'une viande rouge ou en plat unique accompagne d une salade : c est le souffle !

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Cassolette de surimi mariné aux herbes

Cassolette de surimi mariné aux herbes

Un plat coloré appétissant et rapide à réaliser pour les amoureux du surimi.

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Consommé de courges aux épices

Consommé de courges aux épices

Pour rentrer dans l'automne avec des saveurs chaudes ce consommé est à partager avec la famille, des amis autour d'une assiette fumante.

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Yummilicious samoussas

Yummilicious samoussas

Parfait avec Champagne

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Craquant aux courgettes et saumon

Craquant aux courgettes et saumon

Ce sont des boulettes aux courgettes et saumon frais

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Flans aux carottes

Flans aux carottes

Une recette que j'ai crée pour des enfants que ne veulent pas manger des carottes

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Consommé à la moelle

Consommé à la moelle

Pour se réchauffer le corps après une longue randonnée au froid.

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Arancinis au Quattrocento

Arancinis au Quattrocento

Originaire de Sicile les Arancinis sont un classique de la cuisine italienne. Ces boulettes de riz frites feront sensation à l'apéro ou avec une salade. 

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Caprice à la Bretonne

Caprice à la Bretonne

Une bouchée fondante où se marie l'encas de caprice avec le fumé de l'andouillette, la pomme et le caramel beurre salé.

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Gyozas poulet-roquefort

Gyozas poulet-roquefort

Les gyozas sont des raviolis japonais faciles à faire et qu'on peut soit cuire dans l'eau bouillante soit faire frire suivant la consistance recherchée.

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