Recettes pour votre entrée froide maison - Page 23

Terrine du bord de mer rapide

Une terrine à déguster tiède ou froide, avec un peu de mayonnaise ou une petite sauce crème fraîche, citron, ciboulette.

Carpacio de bœuf, mayonnaise vitello au siphon

Une mayonnaise très légère pour réveiller un carpaccio.

Terrine de Coraya au saumon fumé

Une recette toute en finesse pour épater vos convives. Une recette proposée par Marie du blog 'Weitweitland'.

Terrine de patates douces au roquefort

Douceur et saveur.

Terrine de foie gras aux litchis

Foie gras frais en terrine avec un chutney de litchis.

Saumon au wasabi et yuzu

Nous allons aujourd'hui faire voyager nos papilles. Cette recette à inspiration japonaise est absolument délicieuse et facile à préparer.

Piquillos farcis d'une salade de thon

Petit jeu entre blogueurs pour fêter le mois d'Août et utiliser ces boites pour servir de contenant à une recette.

Terrine de poivrons rouges

fraîcheur pimentée du poivron cuit

Terrine de poireau et queue de bœuf aux herbes

Novembre, Le mois des produits tripiers - Recette 2011

Terrine thon courgette carotte au pavot !

Terrine de saumon aux courgettes maison

Voici une délicieuse recette facile à réaliser et très équilibrée, avec des courgettes et du saumon.

Rouleaux-Maki crémeux au saumon, riz au Philadelphia concombre et tomate

Une façon différente de servir une salade de riz crémeuse

Philadelphia au pamplemousse et au concombre

Fruits de mer à l'escabèche

Carpaccio de légumes frais

Recette de légumes frais à couper et à assaisonner pour sentir tous leurs parfums

Carpaccio de betteraves aux Pommes de Savoie

Un belle entrée fraîcheur

Les poissons choux aux deux saumons

Une recette à faire pour Pâques ou bien pour les fêtes. Ces entrées ravissent à coup sur dans l'assiette de part leur forme originale…

Carpaccio de noix de Saint Jacques et poires vinaigrette aux algues

Par Jean-Louis FARJOT de l'Hostellerie de Tourgeville à Tourgéville.

Terrine de volaille light

Une terrine de volaille qui se cuisine directement à la poêle en 10 mn. Pas de cuisson au four et adieu le bain-marie .... pour moins de 7

Le farci poitevin

Un classique du Poitou-Charentes