Coup de soleil méditerranéen
Cette entrée de courgettes et rougets peut se décliner en entrée ou en plat principal avec une belle salade de fruits d'été ...
Tomate parmesan framboises
salade de tomates sur lit de roquette, parmesan en copeau, et framboises le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive et vinaigre de framboise.
Avocats au bacon
Avocats au bacon
Banane au jambon
Un plat original. N'hesitez pas à l'essayer.
Barquettes de concombre en faisselle
Une entrée rafraîchissante et une salade équilibrée pour l'été.
Gelée de betterave au sésame à l'agar-agar
Une entrée froide bluffante pour épater vos invité en un tournemain.L'agar-agar est une algue gélifiante provenant du japon.
Feuilles de vigne à l'huile
Un des mezzés classique de la belle cuisine libanaise !
Pêche au thon
Une entrée très rafraichissante, légère et apprécié de tous.
Bananes salées et relevées
Plus communément appelée 'bananes au jambon' (oui ca surprend, mais je vous garanti un succés. Pas un de mes amis n'y a échappé, et…
L'île aux trésors : nems de boudin noir sur purée de pomme de terre, nage de poire
Une manière simple et ludique pour découvrir ou redécouvrir le boudin...pour les petits comme les grands !
Carottes râpées à la pomme verte
Une salade minceur idéale pour attaquer un régime
Déclinaison de citron en trompe l'oeil
Une entrée simple et abordable qui surprendra vos convives avec le visuel d'un dessert
Eventail de tomates à la mozzarella
Hors d'oeuvre tout simple mais simplement savoureux à souhait.
Avocat à la mexicaine
Salade rapide, originale diététique et pimentée !
Dolmas aux feuilles de bettes
Une recette d'ailleurs qu'on aime ici...
Assiette fraîcheur
Petite entrée sympa et exotique à prévoir pour l'été !
Entrée de saison
Entrée très facile à réaliser, tomates, choux fleur, thon et mâche accompagné d'une vinaigrette légère.
Carottes râpées revisitées
Une recette de Gregory Cuilleron, Epicerie et Compagnie -Sainte Foy Le Lyon(69), Chef se fournissant chez Frédéric Bail, primeur à Lyon 7ème.
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