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Légumes, légumineuses et champignons
Recettes recommandées
Recette indienne Aloo palak

Recette indienne Aloo palak

Une délicieuse recette indienne végétarienne à base d'épinards, pommes de terre et épices

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Purée de pommes de terre à l'huile d'olive

Purée de pommes de terre à l'huile d'olive

La purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, une pointe de noix de muscade et un filet d'huile d'olive pour cette recette originale ! Une texture onctueuse…

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Endives gratinées faciles

Endives gratinées faciles

C'est une recette simple,parfaite et qui régale petits et grands.

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Trio de pommes de terre

Trio de pommes de terre

Un espuma, une dentelle et des petites pommes sautées 100% légumes.

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Trio de purée

Trio de purée

Pour un plat équilibrée, féculents et légumes en purée.

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Purée de pomme de terre vanillée

Purée de pomme de terre vanillée

Une recette originale, idéale avec des viandes blanches. Probablement un classique maintenant car Cyril Lignac semble avoir été l'un des premiers à l'avoir faite.

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Pommes de terre fourrées

Pommes de terre fourrées

Fondant simple et onctueux !

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Ravioles de navet au surimi, à l'écume anisée

Ravioles de navet au surimi, à l'écume anisée

Raviole faite de tranche de navet, garnie de surimi, accompagnée d'une vinaigrette au miel et d'une écume anisée.

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Tomates farcies aux gardons

Tomates farcies aux gardons

Gardons pechés par moon mari, grosses tomates, ail ciboulette persil mie de pain trempé dans lait oeuf, super bon.

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Courgette sur son nuage d'omelette

Courgette sur son nuage d'omelette

La légéreté de la courgette associée à l'omelette et accompagnée d'une salade verte, est un vrai régal !

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Fondante de Princesse Amandine®

Fondante de Princesse Amandine®

Recette du chef Hubert Jan du restaurant Le Bistrot d'Hubert à Beig Meil-Fouesnant.

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Potatoes à l'Actifry

Potatoes à l'Actifry

De délicieuse pommes de terre marinées, et cuites diététiquement à l'actifry

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