Médaillons de lotte au Crémant d'alsace sur lit d'épinard
Délicieux en plat ou entrée festive...
Blaff de poisson maison
Recette antillaise à base de poissons, très simple à faire et idéale pour les personnes suivant un régime
Médaillon de lotte au lard sauce au poivre vert
Lotte enveloppée de poitrine fumée poêlée terminée au four servie avec une sauce a base de poivrons,échalotes,champignons,poivre vert et crème
Loup et aubergines confites à l'ail
Une recette qui unie le poisson et l'aubergine dans un mariage très parfumé.
Lotte à la sétoise
Lotte avec ailloli
Brochettes de thon à la grecque
Idéal pour changer un peu des grillades traditionnelles
Tournedos de saumon rôti et pommes de terre au persil
Voici une recette assez originale pour déguster du poisson et surtout du saumon. Pour changer du pavé de saumon, on vous suggère des tournedos de…
Moules marinières au Cookeo
Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile et intuitif, il est idéal…
Crevettes sautées à l’ail, citron et herbes fraîches
Cette recette de crevettes sautées est toute simple à faire mais nous vous garantissons qu'elle est pleine de saveurs. D'ailleurs, elles peuvent aussi bien…
Gambas sauce makhani au thermomix
De belles gambas et une sauce savoureuse, voilà l'atout de cette recette.
Saint-Jacques et crevettes au Noilly Prat
L'association de la coquille St-Jacques et des crevettes avec le Noilly Prat donne un résultat savoureux et raffiné. Voilà un plat de fêtes…
Moules à la crème de coco et à la citronnelle
Une recette de moules qui appelle aux voyages.
Papillote de saumon à la fourme d'Ambert
Une recette saine et gourmande de poisson à la fourme d'Ambert.
Moules marinières au gingembre
Une recette à préparer tout au long de la saison des moules de bouchot. Facile à faire et économique, on craque complètement.
Médaillons de sole, sauce à la crème, crevettes et champignons
Une jolie recette chic et facile. Recette réalisée sur le salon Saveurs de décembre 2017. Merci à "Les jeunes gourmets" pour la photo.
Haemul pajeon (Crêpe coréenne à la ciboule et aux fruits de mer)
Nous adorons cette crêpe coréenne. A servir coupée en carrés et à plonger dans la sauce.
Crevettes et fruits de mer créole
Excellent sur un lit de riz
Conchiglies aux Saint Jacques et chorizo
Un petit plat de pâtes entre Terre et Mer.
Dôme de brandade de morue
Voici une brandade de morue que je réalise en forme de dôme et que je décore avec des olives, des petites formes en pâte feuilletée.C'est délicieux !
Filet de maigre, purée de Lentille Verte du Puy, caviar d'aubergine, sauce verveine et citronnelle
Recette originale et délicieuse
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