Voir les 2 commentaires
40min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Excellent sur un lit de riz
Ingrédients (4 personnes)
-
laurier
- 1/2 pte cuil de safran, s
-
El
-
Poivre
-
un peu d'huile
-
thym
-
1 oignon
- 1 pqt de fruits de mer surgelé
- 1 pte boite de tomates
-
2 echalotes
-
3 gousses d'ail
-
500 gr de crevettes ( préférence crues)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir les crevettes de chaque coté et les fruits de mer reserver au chaud puis faire dorer l'oignon, échalotes et en dernier l'ail; une fois bien doré verser la boite de tomates remuer souvent, y ajouter le safran, poivre ,sel, thym et laurier et laisser mijoter environ 10 mn tjrs en remuant souvent.Mettre les fruits de mer et crevettes dans la sauce sur feu doux 10 mn.
Conseils
Pendant ce temps vous pouvez faire cuire du riz façon créole et melanger avec la sauce. Bon appêtit a tous
Commentaires
