Recettes pour votre plat avec un produit de la mer maison - Page 115

Filet de colin sur son lit de bacon accompagné d'un riz basmati

Filet de colin avec quelques tranches de bacon et une sauce provençale accompagné de riz

Dos de lieu jaune au beurre biologique Grand Fermage

Un mélange entre les agrumes et le poisson excellent mais recette assez longue à réaliser

Filet de poisson grillé, salsa d'amandes

Filet de poisson grillé, salsa d'amandes.

Dos de lotte rôti chicons, agrumes, à la hoegaarden.

Recette facile et rapide... peu calorique et idéale à toute moment :)

Paupiettes de soles aux légumes dietétique

Tout en finesse!

Chaud froid de queue de lotte et velouté de poivron vert

Pavés de saumon crème - curry

Faire cuire les pavé au court bouillon. Garder l'équivalent d'un grand verre pour la sauce...

Filets de sole farcis, asperges vertes glacées au parfum d'orange, brochette de crevettes gingembre et grué de cacao, beurre de crevette safrané

Un plat très raffiné avec une belle alliance de saveurs originales jouant sur les textures, volumes et couleurs. Les asperges vertes ici se retrouvent sous…

Poisson à la vanille

Tout droit venu des îles

Plie à la grenobloise

Un classique de la cuisine française

Moules Cuicui

Cela ressemble à l'Eclade Charentaise, mais elle est différente par sa présentation, la disposition des moules et la cuisson à four très chaud 220°C. Plat convivial,…

Merlu en compagnie verte

Une recette de poisson et ses légumes verts.

Papillote de cabillaud au lait de coco

Recette facile à réaliser et peu onéreuse, le lait de coco se mariant fort bien avec le poisson.

Cabillaud en sauce

Recette sympa pour bon moment autour d'une table en famille.

Filets de sardine farcis au basilic et au tomate confite

Une sardinade un peu retravaillée avec une sauce aux noisettes.

Cabilaud aux topinambours texture à la vanille avec un champagne de vigneron blanc de noirs

Une recette proposée par Les Champagnes de Vignerons.

Lotte et son coulis de poivron rouge

Rien de mieux pour mettre en valeur la lotte !

Tournedos de sole en feuille de Nori, Sabayon de Fromage Fouetté Madame Loïk Ail & fines herbes et mousseline de pommes de terre fromagère

Une recette de Patrick Jeffroy, Hôtel de Carantec

Chaud froid de thon

Cuisson mi-cuit