Brochette de saumon, légumes au wok et rougail de tomate au lait de coco
Mélange salé sucré délicieux
Cabillaud sauce cerise, carottes et oignons grelots caramélisés
Du poisson sauce griotte...
Saint Jacques au Poivre de Baies Nosybe
Une recette proposée par Parfums de table
Crevettes sauce pimentée
Un petit goût d'asie à portée de main.
Noix de saint-jacques justes grillées, écume iodée et coulis aux fruits de la passion et son toast campagnard
Une entrée BBQ qui peut faire sensation !
Liégeois de bar
Une belle recette de poisson du Chef Toulousain Michel Sarran.
Papillottes de poisson
Un filet de poisson, accompagné de petits légumes, cuits au four.
Cabillaud façon Thaï
Wok de cabillaud aux saveurs thaïlandaises et lait de coco.
Duo Saint-Jacques et crevettes à l'aneth
Saint-Jacques et crevettes et tagliatelles.
Boulette aux thon
Mélanger 1 boite de thon avec des patatesécraser avec poivre,sel,persil et paprika doux,puis former des boulettes que vous badigonner dans l'oeuf battue et que vous faite…
Dos de cabillaud aux herbes et à la moutarde
Cabillaud roti à la moutarde avec une légère croûte aux herbes, olives noires et tomates confites.
Petites briques de poisson blanc aux deux sauces de merises & son riz au safran rouge
Inspiré pas une sauce connu dans les pays de caucase - Isrimi, j'ai obtenu un duo surprenant et succulent pour accompagner des poissons blancs.
Filets de saumon à l'huile d'olive
Une délicieuse entrée à déguster avec modération.
Moules marinières à la cocotte faciles
Un classique de la cuisine des bords de mer.
Filet de panga en papillotte
Filet de panga en papillotte accompagné de lègumes.
Grondin perlon en habit d'algues, croûte de sel, sauce citronnée à la verveine
Le grondin perlon est un poisson orangé avec une grosse tête très caractéristique et des nageoires bleutées ornées d'épines.…
Solette aux agrumes
Le poisson se marie bien aux agrumes. Etonnamment, les courgettes et les aubergines également. Je vous propose donc cette recette légère pour faire le plein de vitamines.
Crevettes sautées à la vanille et au chou chinois
Une recette ultra rapide, pour une femme pressée qui veut surprendre son homme.
Colin béchamel lardons
poisson béchamel crème fraîche lardons
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