Darnes de saumon frais grillées en croûte d'épices
Des darnes de saumon à déguster légèrement croustillantes et épicées tout en préservant leur coeur fondant à la…
Poissons carrés panés maison faciles
Une bonne façon de faire aimer le poisson aux enfants ou pour les grands de retomber en enfance !
Brochettes de saumon
Des brochettes savoureuses de saumon, bacon et tomates cerises accompagnées par du boulgour bien assaisonné. Une recette qui va rendre vos barbecues plus…
Moules à la brasucade
Une recette de moules à découvrir absolument.
Saumon au micro-ondes
Un poisson savoureux et fondant en 10 minutes.
Morue au four avec œufs, oignons, pommes de terre et olives (recette Portugaise)
Un plat typique de mon enfance !
Lotte rôtie aux olives noires
Un plat aux airs du sud.
Sèches à la soubressade
Recette de sèches à l'espagnole pour varier de la persillade et de des sèches pannées. Original, très bon et savoureux !
Lotte et Saint-Jacques à la sauce au safran
Dés de lotte et coquilles Saint-Jacques dans une sauce bien épicée au safran.
Moules de l'aiguillon gratinées à la crème d'ail
Une excellente façon de déguster les moules des bouchots de l'Aigillon, région durement touchée par la tempète Xynthia
Saumonette à la Bourguignonne
Délicieux, servi saupoudré de persil, avec des pommes de terre ou du riz
Cassolette de moules
Une recette simple que vous apprécierez seuls, en famille ou entre amis.
Morue à l'aïoli
Une recette pour les amateurs de morue.
Daurade en papillote à l'oignon et à la moutarde
Une recette très light pour un poisson très parfumé.
Filets de fletan aux carottes
Un délicieux poisson très tendre et goûteux que je ne connaissais pas.
Mouclade au curry
Prenez des moules de bouchot irlandaises...une cuisson à la marinière rapide et une petite sauce réalisée avec crème fraîche et curry. Une belle recette originaire des…
Le saumon à la plancha
Imaginez une recette pour l'été simple, bonne, et légère... le tout pour remplacer les habituelles merguez-saucisses du barbecue!
Saumon au Philadelphia Ail & Fines Herbes
Saumon, pommes de terre et salade.
Saumon vapeur en feuille de chou
L'alliance du rose-orangé du saumon, du vert éclatant du chou et du noir du la sauce soja liant le tout pour un plat coloré, savoureux et diététique...
Pastilla au poisson et aux fruits de mer rapide
Une recette du Maroc, très bonne avec toutes ces épices.
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