Dos de cabillaud au papillon
Papillote de roquefort en sandwich de cabillaud.
Moules au maroilles faciles
Ce plat permet d'accompagner les moules d'une crème au Maroilles
Queues de lotte en robe de jambon de parme
Idéal pour épater vos invités et ne pas passer la matinée en cuisine !
Brochettes de lotte au chorizo
Une façon originale de cuisiner le poisson en le mariant à du chorizo dans de délicieuses brochettes légèrement pimentée et…
Sardines en tartes fines
Une délicieuse tarte aux sardines. Une recette du Chef Eric Reithler.
Noisette d'espadon au bacon, sauce chien
Une recette pour décembre par Jean-Michel Cohen, nutritionniste n°1 de France
Saumon en papillote et crevettes sur lit de jeunes pousses
Un plat léger, simple et savoureux pour vos menus de fête.
Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave
Le Saint Pierre est un poisson à chair blanche et savoureuse.
La meilleure façon de faire une mouclade
Des moules de saison, fraîchement pêchées, et une délicieuse sauce parfumée au curry : voici tout ce que l'on aime dans la recette de…
Poisson Bellevue
Saumon froid accompagné d'oeufs garnis de thon mayonnaise, de rondelles de concombre, tomates et citron. Une bonne idée de plat pour tous vos buffets !
Cabillaud aux agrumes, écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches
Une recette proposée par Food4Good.
Filets de cabillaud aux Champignons
Un plat de cabillaud différencié par sa sauce.
Lotte rôtie au poivre vert de penja
Cette recette nous a été proposée par notre conseiller culinaire Bruno Rochereau
Filets de lieu noir aux champignons
Jolie rencontre entre la mer et la forêt.
Papillote de saumon et courgettes à la moutarde
Une façon sympa de manger le saumon, la sauce à la moutarde se marie très bien à la courgette et au poisson.
Cocotte aux 2 poissons et aux 3 choux
Une cocotte crouti moelleuse avec du saumon, du dos de cabillaud, du romanesco, du chou-fleur et du brocolis, le tout accompagné d'une petite sauce au Riesling.
Poêlée de poisson blanc
Une recette facile à réaliser, avec du poisson blanc frais ou surgelé. On accompagne ce plat de riz basmati ou de riz au jasmin.
Cabillaud vapeur « citron, thym », pistou de légumes de saison
Une recette de Yves Camdeborde
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