Recettes pour votre saumon maison - Page 11

Saumon au curry maison

Mélange de légumes et saveur d'épice.

Saumon laqué maison, sésame et pois cassés au poivre chinois

un saumon parfumé, dos croustillant et légèrement sucré accompagné d'une purée bien chaude de pois cassés.

Brochettes de saumon au guacamole

Une association originale et savoureuse.

Saumon aux épices

Dans un bol, coupez le saumon en morceaux, laissez les mariner, les faire dorer à la poêle, arroser le jus et mijotez 10 minutes.

Filets de saumon aux 2 sauces

Du saumon accompagné de deux très bonnes sauces.

Saumon à la vapeur

Saumon en papillote et ses légumes vapeur.

Saumon aux abricots

Une recette sucrée / salée de poisson avec des abricots frais de saison. Fraîcheur garantie !

Saumon au curry

Faire macerer deux pavés de saumon dans du lait de coco et deux cuillères de curry

Roulade de saumon à l'Hectorine

La finesse du Sucré-Salé avec du poisson

Papillote de saumon à la mozzarella

Saumon au Saint-Nectaire

Le Saint-Nectaire chaud se marie à merveille avec le saumon. Un vrai délice !

Pavé de saumon à  la moutarde et à l'estragon

Une cuisson simple, de la moutarde pour donner du "peps"....

Pavé de saumon au citron vert

Pour un repas rapide à préparer et pour se régaler en toute légèreté !

Papillote de saumon épicé aux tomates cerise

Une papillote légère et bien gourmande subtilement relevée par les épices...

Croustille de saumon, beignet de saumon

Boule de purée agrémente de saumon fumé, coriandre et citron.

Saumon rôti aux poivrons sur lit d'orange, purée

Saumon rôti aux poivrons sur lit d'orange, purée.

Saumon en papillotes maison

Filets de saumon en papillotes aromatisés.

Saumon confit aux épices aux lentilles du Puy

Un saumon délicatement parfumé et des lentilles un peu croquantes.

Saumon en croûte de noisettes et risotto aux poireaux !

Un beau pavé de saumon habillé de noisettes pour le croquant et une garniture fondante, onctueuse et un peu aillée avec le risotto aux poireaux !

Saumon de Norvège et filet de cabillaud mariné avec sa salade fraicheur

Marinade de saumon et de cabillaud au sésame, petits pois, asperges et poivrons.