Tendre tarte aux poivrons chèvre et jambon
Une tarte très fraîche pour l'été et un bon mariage entre le chèvre et les poivrons.
Chili con carne, un plat complet exotique
Une recette pleine de saveurs.
Gratin de ravioles du Dauphiné aux lardons et courgettes
Un gratin de petites ravioles du Dauphiné avec courgette et lardons!
Flamekuche à ma façon
Un repas facile, léger, pas cher, rapide et bon.
Pot au feu maison
Un grand classique, mais tellement bon !
Quenelles croustillantes et salades de carottes, endives orange et cumin
Une recette proposée par St Jean.
Choucroute lyonnaise en gratin
Une recette proposée par St Jean.
Tourte saumon forestiere
Tourte à base de saumon frais, champignons de Paris, oignons et crème fraîche. Idéale accompagnée d'une salade.
Tajine d'agneau aux abricots facile
Le Tajine agneau est très doux au goût, la viande étant très tendre et accompagnée d'ingrédients délicatements sucrés (miel, abricots ...). C'est une recette tajine qui…
Sauté de poisson aux pommes
Imaginer un pâté avec l'alternance de purée de carotte et de sauté de poisson, une entrée riche en saveurs et couleurs.
Blanquette de dinde aux champignons des bois
Pour cette recette j'ai utilisé des champignons secs que j'ai fait tremper pendant ½ heure dans de l'eau tiède. Si vous utiliser des frais il est inutile de les faire…
Couscous royal rapide
Un repas pour déjeuner.
Pella
Cousine de la tartiflette, la pella constitue un excellent plat d'hiver.
Bourguignon
Un boeuf bourguignon tout ce qu'il faut d'alléger pour garder la ligne.
Gratin de riz massalé aux légumes poêlés
Que faire avec un reste de poêlée ? Un gratin, bien sûr. Et pour changer des pâtes, ce sera avec du riz cuit avec du massalé.
Gratin d'œufs à la béchamel
Le régal des petits.
Gratin de saumon et chorizo
La douceur du saumon alliée à la force du chorizo.
Pot-au-feu en gratin maison
Un pot-au-feu qui contient plus de légumes que de viande et la viande est bien cachée dans la sauce en plus... Les enfants adorent.
Blanquette de saumon aux asperges fraîches
Une blanquette printanière pleine de fraîcheur et intensément gourmande.
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