Gratin de potiron, compotée d'oignon au vin rouge et Bethmale
Délicieux avec ce fromage si particulier : le Bethmale
Gratin d'agneau façon tagine et son duo de purée
Une épaule d'agneau cuisinée comme un tagine marocain, gratinée au four avec une purée de vitelotte et de patates douces.
Gratin de potimarron au lait de coco, huile de pistache et pignons de pin
Un gratin à la fois fondant et goûteux avec un petit goût de coco et une pointe de pistache, le potimarron bien présent et des pignons craquants. Que demander de mieux?
Gratin au poulet et crème d'artichauts.
Un gratin savoureux à dégusté seul ou avec une viande blanche grillée
Gratin de boulgour aux courgettes original
Faites cuire le boulgour dans de l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 min.Préchauffez le four th.7/8 (220°C).Battez les oeufs avec le persil, l'huile d'olive, le sel…
Gratin de chou-fleur maison
Un délicieux gratin de chou fleur et jambon avec une béchamel toute légère et digeste.
Parmentier de Saint-Jacques au vinaigre de cidre
Par Claude ESPRABENS, Château la Chenevière à Port en Bessin.
Gratin de saumon pommes de terre à l'aneth
Une recette roborative et goûteuse à proposer en plat unique avec salade. Plaît beaucoup aux enfants.
Parmentier de canard économique
Parmentier de canard, pommes caramélisées au miel et tuile de parmesan, noisette grillée
Gratin d'endives au maroilles facile
Un gratin bien du Nord de la France!
Gratin de farfalles aux poireaux cumin et gingembre
Des pâtes à la douceur de poireaux et leur épices
Gratin de cèpes et comté à la ventrêche des Pyrénées
Recette de saison goûteuse à déguster bien chaude et gratinée.
Gratin de pommes de terre, poivrons, truite fumée et fève tonka
Un gratin complet, savoureux et original !
Gratin de blettes au cumin
Gratin crémeux et onctueux
Gratin de poireaux aux noix de cajou
Tout croquant !
Gratin de carottes violettes
Un gratin de carottes mais violet !
Gratin au saumon fumé façon terrine
Une petite recette très rapide à préparer, que l'on peut manger froide le lendemain.
Sauté minute d"agneau fermier des pays d'Oc aux légumes de saison
Recette de Christophe Girardot
Tourte de pommes de terre
Un bon petit plat à servir avec une salade.