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Plats traditionnels et populaires
Recettes recommandées
Tarte tatin d'aubergines au basilic et romarin

Tarte tatin d'aubergines au basilic et romarin

Un petit délice d'aubergines caramélisées au bon goût de basilic et de romarin! Tout frais tout bon!

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Yassa au poulet

Yassa au poulet

Pour que l'arôme soit moins acide, vous pouvez mettre moins de jus de citron.

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Gratin courgette-patisson savoyard

Gratin courgette-patisson savoyard

Un mélange fin de légumes de saison intercalé d'herbes et de fromages.

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Courgettes et pommes de terres en gratin

Courgettes et pommes de terres en gratin

Plat complet : il fait la viande + les légumes + les féculents en un seul plat !

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Tarte aux orties

Tarte aux orties

Tarte salée, facile à faire, économique, toute ma famille a adoré.

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Coq au vin classique

Coq au vin classique

C'est un classique !

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Fricassée de ma mère

Fricassée de ma mère

Recette facile et bon marché, recette de ma grand-mère transmise par ma mère.

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Tartare de Saint-Jacques à la vanille

Tartare de Saint-Jacques à la vanille

Recette qui associe harmonieusement les saveurs bretonnes avec celles des mers du sud.

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Chakchouka revisté

Chakchouka revisté

Le chakchouka est un plat qui nous vient directement du Maghreb. Je vous présente ici ma version revisitée. Bon appétit !

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Baraniya (gratin d’agneau haché et légumes)

Baraniya (gratin d’agneau haché et légumes)

Une jolie manière d'agrémenter l'agneau dans un plat familial et traditionnel de la cuisine algérienne.

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