Recettes pour votre plat de viande maison - Page 106

Rôti de dinde au boursin et aux poires

Un grand MIAM pour l'automne!

Civet de biche aux marrons

J'ai réalisé un civet de biche classique auquel j'ai ajouté des marrons ce qui a donné une sauce particulièrement onctueuse. Je l'ai préparé sur 3 jours

Papillotes de poulet aux petits légumes

Lorsqu'on m'a demandé de tester une recette de Mayonnaise de Dijon® Amora chaude, j'ai été vraiment étonnée. Puis j'ai imaginé…

Pigeons flambés au raisins et porto

Une viande sauvage, version sucrée / salée

Filet de porc à l'ananas

C'est une recette exellente, faîtes moi confiance...

Paupiettes de dinde maison

Une recette rapide et "efficace"!

Chapon rôti aux pommes et au boudin noir

Plat idéal pour la période de Noël, très facile à réaliser.

Noisettes d'agneau aux châtaignes

Une recette salée-sucrée originale, un mélange savoureux et fondant où se marient la finesse de l'agneau, l'onctuosité de la châtaigne…

Rôti de porc créole

Un plat simple et rapide à réaliser pour voyager à la Réunion.

Canard à l'orange facile

Une recette qui me vient de mon beau père vietnamien, pour un canard à l'orange assez original

La pintade Fermière Label Rouge, la plus originale !

Une recette proposée par 'Volailles Festives Label Rouge'.

Cuisses de canard à l'orange

Cuisses de canard mijotées au vin blanc et champignons, accompagnées d'oranges.

Paupiettes de porc sauce financiere

Du veau avec une sauce fondante.

Filet mignon farci au foie gras, airelles et poivre de sichuan

Un plat savoureux, des associations inattendues, mais avec du caractère, où le foie gras apporte onctuosité et finesse à la sauce au vin rouge…

Poulet tandoori traditionnel

Poulet mariné qui dépayse !

Rôti de dinde farci au delice rubis

Farcis de dinde aux saveurs provençales

Filet mignon de porc à la moutarde à ma façon

Simple et bon !

Foie de veau à la poêle

Une recette facile et rapide à faire pour des foies de veau tendres. 

Pintade chaponnée farcie aux morilles et aux marrons