Escalopes de dinde marinées dans le vinaigre de mangue et fines herbes
De délicieuses escalopes de dinde marinées.Une recette proposée par Aline du blog 'Rusticooking'.
Chapon jaune des Landes, rôti en cocotte, moutarde à la truffe
Une recette réalisée par la chef étoilée Hélène Darroze pour Maille.
Boudin antillais, colombo de pois chiches
Une recette créole.
Lapin aux poivrons maison
Une délicieuse compotée de poivrons de deux couleurs avec du lapin, à déguster froid ou chaud.
Paupiette de veau classique
Une bonne paupiettes de veau avec des supers légumes
Poulet massalé
Le massalé est un mélange d'épices, il sera vous donner l'impression d'être aux antilles.Cette recette n'a pas les ingrédients typiques du pays mais elle convient parfaitement…
Côtes de porc marinées au barbecue
Amateurs de porc, vous avez envie de préparer des côtes de porc pour votre prochain barbecue ? Ne cherchez plus, cette recette est vraiment facile à…
Poulet aux citrons et épices
Recette légère pour toute la famille.
Roulade mixte bœuf-jambon-fromage
Roulade très simple comme plat principal
Escalope de poulet à l'indienne avec son riz à l'indienne
C'est un plat, qui se mange tres bien l'été, comme l'hiver, et c'est pas compliqué à faire quand on a un repas nombreux! Le plat put ce faire le jour meme ou la veille,…
Boulettes de bœuf aux légumes
Recette très parfumée et parfaite pour un repas léger.
Poulet au paprika
Un classique qui ne se dément pas. Pour faire de ce poulet au paprika un véritable délice, choisissez du paprika de première qualité.
Poulet roti à la moutarde
Pour les personnes qui aiment les viandes blanches grillées.
Filet mignon de porc à la crème et aux champignons
Je cuisine régulièrement le filet mignon de porc, mais la plupart du temps au caramel. Aujourd"hui, pour changer, j"ai testé le filet mignon à la crème et accompagné…
Des boulettes de viande hachée aux pommes de terre
Une de mes recettes que vous pouvez retrouver chez Choumicha. Fal.la et beaucoup d'autres.
Poulet à l'ananas inratable
Un plat sucré-salé pour émoustiller les papilles.
Cailles forestières
C'est une recette classée moyennement difficile, le moelleux des cailles avec le sucré du Malaga sur les petits légumes est un vrai plaisir.
Pommes de terre à l'indienne et poulet rôti
Pommes de terre au four avec un mélange indien malin (ducros) et poulet fermier.
Rôti de porc à la diable
Rôti de porc enrobé de moutarde.
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