Recettes pour votre viande blanche maison - Page 26

Rôti de porc à l'andalouse

Une belle recette de rôti en sauce

Côtes de porc sans os, crème fraîche et poivre

Goûtez au plaisir d'une sauce onctueuse et très savoureuse pour accompagner les côtes de porc.

Côtes de veau aux champignons de saison et Piment d'Espelette

Une belle recette de Chef Patxi Massonde - Restaurant Oppoca à Aïnhoa (64)

Poulet braisé au barbecue

Poulet assaisonné et cuit sur un barbecue

Filet mignon de porc sauce chocolat

Poulet basquaise rapide

Un petit poulet basquaise vite fait bien fait et super bon.

Ribs à la sauce Western

Ces ribs sont incroyablement bons avec cette marinade western qui va leur donner un goût très savoureux.

Curry facile de poulet à l'indienne

On associe souvent la cuisine indienne au mot « Curry ». Saviez-vous que ce mot a été certainement imaginé par les britanniques…

Saucisse de morteau et lentilles corail aux tomates confites

Une recette proposée par Infocharcuteries tirée de l'ouvrage Petit traité de philosophie charcutière

Jarret de porc

Vous allez adorer cette recette de jarret ! Ici, nous avons choisi le porc, mais vous pouvez tout à fait demander de l'agneau ou du veau à votre boucher.…

Confit de cuisse de canard maison

La technique pour réaliser soi-même des cuisses de canard confites !

Filet mignon au curry et lait de coco

Que de parfums dans cette recette. Pas trop épicée, ni trop sucrée. Que du soleil dans l'assiette...

Poireaux au jambon gratinés

Un gratin fondant et qui change des endives au jambon !

Chapon aux girolles, sauce foie gras

Le chapon, c'est LA viande par excellence des fêtes de fin d'année, Noël ou réveillon de Jour de l'An, le chapon a sa place sur nos tables... Accompagné de sa sauce au…

Escalope à la crème de curry

Recette pas chère et délicieuse.

Colombo de poulet classique

Une recette tout droit venue des Antilles, transmise par une personne y vivant.

Poulet au curry et légumes

Poulet et ses petits légumes sauce curry et son riz blanc

Magret de canard, sauce miel & clémentine

Cette sauce au miel et clémentines est juste parfaite avec ce magret de canard.

Emincé de poulet au miel et aux épices

Doux mélange sucré-salé.

Filets de dinde à la crème

Filet de dinde à la crème façon blanquette, avec carottes, poireaux et champignons ...