Recettes pour votre viande rouge maison - Page 19

Steaks au poivre

Un steak au poivre comme au restaurant, ça vous dit ? Découvrez cette recette facile et inratable pour déguster une pièce de viande moelleuse…

Bœuf carotte reivisté

Un boeuf carotte, revisité  par Stéphane Jego, un classique mais toujours appréciable.  

Curry d'agneau aux épices: senteurs indiennes

Un délicieux curry d'agneau pour voyager en Inde le temps d'un repas ...

Bœuf Stroganov traditionnel

Une recette succulente un soupçon de plaisir accompagné d'une pointe de délice font de cette recette un vrai moment de bonheur.

Tchep de mouton

Un plat complet qui vous fera voyager.

Gigot d'agneau à la moutarde

Gigot enrobé de moutarde au condiment ou mi-forte ou forte selon le goût.

Cabri au four en cocotte et sa sauce moutarde à l'ancienne

Chevreau cuit au four sauce moutarde à l'ancienne.

Carré d'agneau simplisssime

Un petit carré d'agneau tendre et goûteux.

Brochettes de bœuf laquées et brocoli rôti

Cette recette aux inspirations asiatiques est absolument délicieuse.

Agneau aux épices et salsa de courgettes

Un plat épicé et frais à préparer en toute saison, relevé par une petite sauce salsa aux courgettes... Un joli mariage de saveurs.

Filet d'agneau en croûte d' herbes, ragoût de haricot de Soissons

Une recette des Hauts de France avec de l'agneau prés salés. 

Noisette d'agneau

Un filet d'agneau à préparer avec cette petite garniture de tomates : un délice ... Une recette d'été, simple et facile pour déguster l'agneau !

Brochettes d'agneau et carottes au cumin

Un plat plein de saveurs, facile à préparer. Les brochettes d'agneau cuisent rapidement et les carottes au cumin les accompagnent à merveille.

Stroganoff rapide

Un ragout minute de boeuf au paprika et à la moutarde.

Tournedos à la bordelaise

Une recette de tournedos idéale pour les fans de viande rouge bien tendre et d'authenticité avec sa sauce inspirée du terroir bordelais.

Keftas à la libanaise

Un grand classique de la cuisine libanaise à servir avec du houmous et une salade pour composer un plat complet. 

Souris d'agneau confite

Souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin

Souris d'agneau confites et gingembre

De l'agneau tendre et gouteux.... Presque sans travail.

Bœuf asiatique, façon Audrey

Un p'tit passage à l'épicerie asiatique obligé avant de faire cette recette ...

Tournedos au poivre vert