Consommé froid de roquette
Un potage très rafraîchissant quant vient l'été
Soupe de concombre
Simple et très bon.
Soupe glacée aux Cosses de Petits Pois
Parfait pour recycler les cosses de petits pois...Et délicieux avec du jambon de Bayonne.
Salmorejo
Le salmorejo est une ancienne soupe froide andalouse à base de tomate, pain et huile d'olive et une texture onctuouse qui rappele la mayonnaise. Aujourd'hui1
Gaspacho du jardin
Fraîcheur assurée et goût méditerranéen parfait ! remplacer vinaigre de vin rouge par vinaigre de Xérès ou bien1
Gaspacho économique
Une soupe froide idéale pour l'été. Se boit très frais
Soupe glacée aux fruits d'été
Voici un petit dessert très léger et rafraîchissant, parfait pour l'été.
Soupe de carottes à l'orange
Soupe à la fois légère et rafraichissante dont les épices sont une invitation à un savoureux voyage exotique ! Cette soupe p1
Soupe ou purée de citrouille
Une délicieuse soupe pour l'hiver.
Soupe aux 3 poivrons
Cette recette de soupe froide est idéale en été. Servie avec du pain toasté et frotté à l'ail, c'est très bon. 1
Gaspacho de courgettes à la menthe fraîche
Une soupe froide à base de courgettes et de menthe, un délice ! Présentation Servir le potage bien frais dans des petits bols ou des verre1
Gaspacho au melon et menthe
Servir très frais (idéal pour un repas d'été). si le CŒUR vous en dit, vous pouvez rajouter quelques morceaux de melon non mix&eac1
Gaspacho de tomates à la feta et au basilic
Soupe froide de tomates accompagnée de feta et de basilic ciselé Pour mixer et monter le gaspacho, utiliser un mixeur à main.
Gaspacho de pastèques et fraises
Je vois que la plus part d'entre vous parle de pluie et de froid. Chez moi, il fait toujours aussi chaud avec une atmosphère lourde et limite étouffan1
Gaspacho de tomates au Thermomix
Le gaspacho traditionnel, super facile à préparer avec le Thermomix. Une entrée fraîche et agréable pour l'été. 1
Soupe de fraises et framboises
Une dessert léger, frais et vitaminé et tout en couleur!
Soupe froide de betterave au fromage blanc
Pour ce qui en ont marre des gaspachos...
Ajoblanco
Tout comme le gaspacho, l'ajoblanco est une soupe populaire dans la cuisine espagnole. Pendant l'été, cette recette se déguste en entrée1
Soupe d'orange au caramel d'épices
Un dessert vitaminé et léger. Ce caramel d'épices à la texture fluide enchante le palais par sa douceur et ses saveurs mêlées.
Soupe de fraises
Dessert à base de fraises. Très rafraichissant, à servir en été !