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Soupes froides
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Soupes froides de légumes
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Soupes froides avec des fruits
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Salmorejo
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Recettes recommandées
Gaspacho au melon vert

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Bonjour à tous ! Il fait chaud, pas vrai ? Je vous propose une boisson non seulement bien fraîche mais aussi très rapide à faire, donc doublement…

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Gaspacho au Jambon Serrano

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Une merveille de fraîcheur en entrée.

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Consommé froid de roquette

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Un potage très rafraîchissant quant vient l'été

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Gaspacho de poivrons rouges

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Idéal pour un apéritif estival.

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Gaspacho courgettes menthe

Gaspacho courgettes menthe

Une recette très fraîche pour l'été qui peut être présentée au verre ou en mini-verrines pour l'apéritif.

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Gaspacho andalou facile et rapide

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Le gaspacho andalou comme on l'aime avec une recette facile et rapide.

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Gaspacho de tomates, fruits de la passion et St Môret

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Un gaspacho original, frais et goûteux pour vos apéritifs dînatoires et entrées. Présenté dans de jolies verrines et accompagné…

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Soupe glacée aux Cosses de Petits Pois

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Parfait pour recycler les cosses de petits pois...Et délicieux avec du jambon de Bayonne.

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Salmorejo

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Le salmorejo est une ancienne soupe froide andalouse à base de tomate, pain et huile d'olive et une texture onctuouse qui rappele la mayonnaise. Aujourd'hui on connait…

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Gaspacho économique

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Une soupe froide idéale pour l'été.

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Exotic Verr'in

Exotic Verr'in

Un guacamole relevé surmonté d'un gaspacho, le tout accompagné d'un de sorbet au citron vert, terriblement rafraîchissant pour une entée estivale !

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Soupe ou purée de citrouille

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 Une délicieuse soupe pour l'hiver.

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Soupe de concombre aux crevettes

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Entrée très facile à réaliser et très agréable à déguster lorsque le soleil pointe le bout de son nez...

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Soupe aux 3 poivrons

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Cette recette de soupe froide est idéale en été. Servie avec du pain toasté et frotté à l'ail, c'est très bon. 

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Crème d'asperge froide

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Envoyée par une internaute

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