Soupe chinoise aux œufs et aux tomates
Un potage asiatique très rapide et facile à faire.
Harira, soupe du Ramadan
"Harira", est le vrai nom de cette soupe copieuse, que les musulmans dégustent pour rompre le jeûn du Ramadan, accompagnée de dattes, gâteaux…
La chorba
Une recette simple, sympa, orientale, parfumée à partager entre amis ou famille durant les soirées hivernales !
Ma première chorba
Tout y est c'est équilibré car on y retrouve des légumes, des féculents et de la viande dans une sorte de soupe.
Soupe hollandaise aux pois cassés
Une bonne soupe pour l'hiver
Soupe de crevettes au lait de coco
Cuisine thaïlandaise.
Chorba ramadanesque
Quoi de mieux après une journée de jeûne qu'une délicieuse chorba remplie de bonnes choses apaisant le ventre et l'esprit...
Bakso, Soupe de boulettes (indonésie)
Soupe indonésienne typique des restos ambulants. On peut la faire au poisson ou au boeuf.
Goulash à la hongroise
C'est un soupe hongroise très savoureuse..
Soupe thaï au poulet, lait de coco et udon
Une soupe de udon bien parfumée !
Soupe de légumes thaïe à ma façon
Une soupe aux saveurs thaïlandaises, très goûteuse et piquante !
Soupes de îles
Voici une délicieuse recette de soupe très parfumée, à la saveur des îles !
Phô bo
Une soupe de nouilles au boeuf, une entrée vietnamienne.
Soupe miso réconfortante
On a tous sa petite madeleine de Proust, moi j'en ai plusieurs mais il y a entre autre la soupe Miso : une gorgé de ce délicieux breuvage à la saveur umami, et je suis…
Soupe miso au tofu et au wakame
Soupe traditionnelle japonaise à la pâte miso.
Chorba frik
Recette algérienne de la chorba, pleine de saveurs !
Minestrone à modo mio (soupe de légumes à ma façon)
Le minestrone est un potage classique de la cuisine italienne, tellement riche de toute sorte de légumes qui peut très bien constituer un plat unique, léger.
Soupe Miso
La soupe miso constitue un des plats principaux d'un repas traditionnel japonnais. L'ingrédient principal est le miso qui se compose de pâte de haricots…
Soupe de chorizo
Voici une recette que j'ai apprise en espagne.
Soupe chinoise de crevettes et calamars à l'eau de citronnelle
Une recette de Chef Christophe pour BRITA.
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