Salade d'aubergines
Une salade inhabituelle.
Vous regardez : Ail mariné au vinaigre
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Rougail de saucisses et haricots rouges
Un mélange à la fois simple et exotique simple à réaliser et qui séduit tous mes invités.
Cuisses de grenouilles à l'aioli
Prendre 2 kilos de cuisses de grenouilles surgelées. Préparer un aioli. Faire cuire les grenouilles et napper avec l'aioli
Spaghetti à l'oignon et à l'ail
Ceci es une des recettes les plus simple, vite faite pour dépanner et je les est inventé, le ketchup mélange a des pâtes bien chaudes, surprenant !
Le grand Aïoli
Un grand classique par Claire !
Poulet créole rôti
Poulet entier, bouquet garni, 2 bouteilles de vin (un blanc, un rouge) 2 cuillères d'ail, poivron rouge, piment (Habanero) mâches, jus d'un citron, sel et…
Tagliatelles et sauce à l'ail
c'est une recette très épicée. Il faut aimer l'ail qui rehausse le goût de ce plat.
Sauté de veau à la crème d'ail de Lomagne et au curry
Sauté de veau délicieux à servir accompagné d'un risotto de Quinoa.
Anguilles au four
La façon la plus simple pour préparer l'anguille.
Sauce épicée pour cochon grillé
C'est une sauce très riche et très gouteuse qui relève admirablement bien les viandes grillées comme le cochon. Accompagné de riz, c'est un délice.