Cake citron pavot
Une délicieuse alliance en l'acidité du citron et le croquant des graines de pavot
Vous regardez : Doigts de sorcière arrachés en pâte d'amandes
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Minestrone de crevettes rôties parfumées « Cour Soleya »
Une recette de Stéphane Thoreton, chef de cuisine du Palace de Menthon à Annecy !
Cake Matcha airelles
Très bonne association, matcha + airelles. Les airelles ou canneberges ou cramberrys comme vous voulez, c'est pareil!
Cake du bonheur aux pétale de rose
Le cake du bonheur aux pétales de rose est un cake d'amour imaginé par Pierre Hermé à l'occasion de restauration du film de Peau d'Ane de Jacques Demy, recette que j'ai…
Fruits rouges en sabayon de rhubarbe et pamplemousse
Un chaud-froid d'été acidulé qui fait frissoner de plaisir!
Crème de petits pois à la purée d'amandes
Ce mariage avec le sucré des petits pois s'avère délicieux et surprenant, je l'ai accompagné d'escaloppes de dinde au curry et de brocolis ébouillantés et assaisonnés…
Le Financier au Pralin (sans gluten)
Une recette santé et plaisir dans une recette sans gluten !
Cuillères crème à la pistache
Tout se mange !
Financiers marbrés choco-jasmin
Une surprenante association de chocolat et de jasmin, de la gourmandise fleurie!
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