Tagine de poulet à la courge butternut et aux spéculoos
Un tagine haut en couleurs!
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Tarte d'automne courge épinards à la Ricotta
Une recette simple et rapide pour vos diners familiaux.
Potimarrons rôtis au confit et aux fromages
Potimarrons portions farcis au confit de canard avec une sauce aux fromages.
Fondant d'automne
Deux petites pommes esseulées dans un panier à fruits quirêvaient de devenir une star...subtil mélange fondant de pomme speculos et de choclat blanc aux épices douces…
Clafoutis 'sosie'
Ce gâteau préparé avec des raisins 'muscat' a toute l'apparence d'un clafoutis.
Saint-Jacques tout juste rôties aux marrons glacés
Craquez pour les marrons glacés
Tarte aux deux raisins
Voici une autre façon de fêter le moment des vendanges !
Confiture de pomme potimarron
Une confiture au goût rustique, le potimarron apporte une texture interessante et un léger goût de chataigne.
Confit aux saveurs automnales
Plat automnal avec des produits du Sud-ouest.
Cake d'automne à la crème de marron
Toutes les saveurs de l'Ardèche se retrouvent dans ce délicat cake à la crème de marron
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