Blanquette de dinde à l'ancienne
Une blanquette de dinde savoureuse par Maître Coq !
Ce classique de la cuisine est une viande pochée, servie avec une sauce à base de la cuisson de la viande.
Deux petits trucs : la viande cuit à frémissement, jamais à ébullition !
Juste avant de servir, ajoutez quelques gouttes de citron dans la sauce, vous verrez...
Une blanquette de dinde savoureuse par Maître Coq !
Une autre façon de déguster du sauté de dinde.
Savoureuse recette par Maître Coq !
Fines brochettes à l'espagnole de dinde très épicées.
Une recette simple facile est très goûteuse avec une saveur citronnée juste ce qu'il faut, un régal.
Un plat très savoureux cuit dans un plat tajine au four, une viande bien tendre et pas sèche du tout !
Pour cette recette j'ai utilisé des champignons secs que j'ai fait tremper pendant ½ heure dans de l'eau tiède. Si vous utiliser des frais il est inutile de les faire…
Très facile et delicieuse.
Insolite, légére, cette blanquette de dinde a sa place dans un régime basses calories.