Filet de canard sur un lit de nouilles sautées et ses petits légumes
J'avoue que j'adore cuisiner dans un wok pour les légumes qui restent toujours un peu croquants, pour la facilité et la rapidité! J'ai accompagné…
Le canard se prépare de mille et une façons. Que vous décidez de cuisiner les magrets, les aiguillettes, ou les manchons, l'essentiel est de choisir un produit de qualité. Le résultat ne pourra qu'être à la hauteur de vos attentes.
J'avoue que j'adore cuisiner dans un wok pour les légumes qui restent toujours un peu croquants, pour la facilité et la rapidité! J'ai accompagné…
Magret de canard en croûte de chocolat feuilletée, légumes de saisons, purée de pomme de terre au macis, tuile de chocolat aux baies roses, sauce chocolat.
Avec le canard changer du civet traditionel.
Canard tutti frutti
Une recette d'Henri Charvet, Au Comte de Gascogne pour Delpeyrat
Une recette de Jean-Paul Dalix pour Delpeyrat.
Une recette proposée par Les Champagnes de Vignerons.
Un plat que j'avais réalisé pour un concours de Saint valentin. C'est un plat très sain et savoureux, qui allie douceur et épice.
En entrée ou en plat avec une salade.
Un petit plat sans prétention.