Lapin en gibelotte
C'est une sorte de ragoût que l'on peut servir avec des pommmes de terre ou du riz.
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Langue de bœuf
La recette de la langue de boeuf de mon enfance, la meilleure du monde normal, c'est celle de ma maman !
Saucisse d'auvergne et lentilles vertes du Puy à la sauce tomate
Une recette très simple à réaliser qui met en valeur quelques ingrédients typique d'auvergne.
Filet mignon de porc à la crème et aux champignons
Je cuisine régulièrement le filet mignon de porc, mais la plupart du temps au caramel. Aujourd"hui, pour changer, j"ai testé le filet mignon à la crème et accompagné…
Lasagnes au pesto
Vous aimez voyager depuis votre cuisine? alors succombez aux lasagnes "alla genovese" vous partirez en Italie !
Coquelet au Riesling
Un coquelet, du Riesling, quelques ingrédients est le tour est joué ! Cette recette de coquelet au Riesling est un délicieux plat en sauce ...
Haricots Carbonara aux champignons et mimolette
Des haricots Carbonara façon végétarien, aux champignons et à la mimolette.
Risotto aux champignons parfumé au safran
Le risotto, une spécialité italienne, qui offre une texture à la fois fondante et ferme. Avec son côté crémeux, le risotto accompagne…
Filet mignon aux champignons
Un plat délicieux avec une viande fondante et puis avec des champignons de notre bois et des oignons du potager !
Mini zakouski feuilleté de duxelles de champignons des bois et spiruline
Toujours un apéro vite préparé avec mes mini bouchées et mes champignons des bois fraîchement cueillis ou tout droit sorti du congélateur…