![Suprême de volaille au Champagne, Sauce foie-gras, légumes du pot au feu](https://static.750g.com/images/160-125/bbb38300b87b069d4d35967bf07796ec/supreme-de-volaille-au-champagne-sauce-foie-gras-legumes-du-pot-au-feu.jpg)
Suprême de volaille au Champagne, Sauce foie-gras, légumes du pot au feu
Voici une recette simple pour les fêtes qui marie le Champagne, le foie gras et la volaille. Un accord très sympa pour une recette sympa à r&eac1
![Poitrine de veau façon estivale](https://static.750g.com/images/160-125/4e3fe6d4b82be1898777f788e67da55b/poitrine-de-veau-facon-estivale.jpg)
Poitrine de veau façon estivale
Une recette simple et savoureuse à base de veau ! Une cuisson longue pour un résultat très savoureux...
![Crème de cresson, escargots et caviar](https://static.750g.com/images/160-125/2850aab1f68223a0ba67628c27944f0f/creme-de-cresson-escargots-et-caviar.jpg)
Crème de cresson, escargots et caviar
Un potage vert aux escargots...avec le goût inimitable du cresson ! Avec une touche de caviar d'escargot !
![Ailerons de volailles aux champignons et muscadet](https://static.750g.com/images/160-125/b7bead44141084f01ac7a2e00482f999/ailerons-de-volailles-aux-champignons-et-muscadet.jpeg)
Ailerons de volailles aux champignons et muscadet
Une petite idée très économique pour un apéro dinatoire. Les ailerons sont farcis aux champignons puis confits longuement dans un trait de Muscadet à basse températ1
![Sablés à la confiture](https://static.750g.com/images/160-125/bc467ac1772b80b58d44130657c8129b/sables-a-la-confiture.jpg)
Sablés à la confiture
Des sablés pleins de surprise avec leur cœur de confiture et leur voile de sucre glace !
![Chili con carne express classique](https://static.750g.com/images/160-125/caaa406feb1f9f05b6f03e54d82dbec2/chili-con-carne-express-classique.jpeg)
Chili con carne express classique
Cette semaine, je vous propose cette recette très simple : Chili con carne express.
![Marmelade de tomate façon Jean-Marie Gautier](https://static.750g.com/images/160-125/760470be393e629ab9253eba7fb2c833/marmelade-de-tomate-facon-jean-marie-gautier.jpeg)
Marmelade de tomate façon Jean-Marie Gautier
Si il y a bien un chef que j'admire, c'est Jean-Marie Gautier, le chef du l'hôtel du Palais à Biarritz. Depuis de nombreuses années, mes étudiants font des stages d1
![Fondant au chocolat et aux cerises](https://static.750g.com/images/160-125/ed3f332ea905de1307fabed8da17fddc/fondant-au-chocolat-et-aux-cerises.jpeg)
Fondant au chocolat et aux cerises
Le mariage des fruits rouges et du chocolat dans un fondant...
![Diots au vin blanc](https://static.750g.com/images/160-125/b7c317c53088b36decc95e5069054b0c/diots-au-vin-blanc.jpg)
Diots au vin blanc
Les diots au vin blanc, c'est une recette de Savoie, une recette ancestrale, facile à faire, rustique et nourrissante.
![Décors en caramel](https://static.750g.com/images/160-125/684db588219c94e2534ef33f2c07fec1/decors-en-caramel.jpg)
Décors en caramel
Des coques en caramel et des cheveux d'ange pour décorer tous vos desserts ! De jolis décors aussi originaux que gourmands.