Chef Damien
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Brochettes d'escargots au romarin, lard paysan et purée aillée

Brochettes d'escargots au romarin, lard paysan et purée aillée

Une entrée à base d'escargot simple à réaliser et surtout très originale ! Pour changer du beurre d'escargot...

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Crème d'orties

Crème d'orties

Une soupe "sauvage" pleine de qualité !

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Bouchées de foie gras et pain d'épices

Bouchées de foie gras et pain d'épices

Un recette simple et bonne pour les fêtes ! Et surtout facile à réaliser....

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Clafoutis aux cerises et crème d'amandes

Clafoutis aux cerises et crème d'amandes

Une version modernisée et gourmande du clafoutis, ce dessert rustique du Limousin ! Cuire le clafoutis avec les noyaux est important car les noyaux communiquent un1

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Vin chaud de l'Avent

Vin chaud de l'Avent

La recette du vin chaud des marchés de Noël ! Essayez, c'est très simple !

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Saint-Honoré

Saint-Honoré

Une pâtisserie un peu technique mais après des efforts le résultat est au rendez vous. C'est un régal !

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Bo bun de poulet

Bo bun de poulet

Une recette proposée par Chef Damien. Allez hop ! C'est bientôt la rentrée et un petit plat simple, goûteux et surtout rapide, c'est ce qu1

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Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

Une belle recette de Chef Olivier

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Crème de potiron en surprise, écume de coquillages

Crème de potiron en surprise, écume de coquillages

Une belle recette pour les premiers froids ! Un soupe chaude de potiron avec des parfums de coquillages... C'est super bon !

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Bruschetta de légumes d'été au lard paysan :

Bruschetta de légumes d'été au lard paysan :

Un version campagnarde et italienne de la fameuse Bruschetta ! Un plat très simple qui peut faire un dîner un soir d'été avec une belle salade verte.

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