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Cuisine régionale
Vous regardez : Carbonnade Flammande Video 1 sur 12
Mini Kouglofs

Mini Kouglofs

Brioche alsacienne moelleuse et peu riche. Idéal pour un goûter

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Teurgoule normande traditionnelle

Teurgoule normande traditionnelle

La teurgoule est une spécialité normande ; c'est un riz au lait cuit au four.

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Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires

Pour changer des cerises, testez ce clafoutis aux poires à l'heure du goûter ou pour le dessert.

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Far breton léger

Far breton léger

Osez le far breton avec cette recette très légère. 

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Boules de picoulat

Boules de picoulat

Boules de viandes hachées, accompagnées de ses tomates et champignons revenus à la poêle

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Maennele ou St Nicolas brioché

Maennele ou St Nicolas brioché

De drôles de petits bonshommes au bon goût de brioche pour fêter la Saint Nicolas !

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Barbajuans d'été selon Alain Ducasse

Barbajuans d'été selon Alain Ducasse

Amuses bouches monégasques servis notamment au LOUIS XV.   Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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(15 notes)
La croziflette traditionnelle

La croziflette traditionnelle

Vous allez adorer la croziflette. Cette spécialité savoyarde est une alternative très appréciée à une autre institution…

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(104 notes)
Salidou

Salidou

Pure gourmandise bretonne !

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Mique sarladaise

Mique sarladaise

Mique cuite dans un bouillon de légumes avec du petit salé demi-sel.

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