Côte de bœuf au miel
Côte de boeuf marinée dans le miel oignons échalote tomate ensuite grillé au barbecue.
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Sandre au Beurre Blanc
Une recette proposée par le BIVC.
Sauce béarnaise maison
Une recette tirée du Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel, Mes petits gourmands !
Filet de truite aux échalottes et beurre d estragon
Préparer un poisson savoureux, peu onéreux et de notre région.Une foie la technique acquise, non sans mal, peut être déclinée à l'infini.
Tourte forestière
Les enfants en raffolent moi aussi car rapide ;) A déguster avec une salade verte.
Bûchette de courgettes au saumon
Bûchettes sympas pour un barbecue
Tanjia
Ce plat est originaire de Marrakech. Autrefois c'était les hommes qui le préparaient dans des plats en terre cuite. Lorsqu'ils allaient au Hammam, ils mettaient le tanjia…
Curry thaï au lait de coco
Découvert lors d'un voyage en Thaïlande
Filet de sabre à la poitrine de porc fumée et au brie
Un plat original et gourmand !
Verrine à la grecque
Une verrine rafrichissante.