Chapon aux morilles et foie gras accompagné d'un écrasé de pommes de terre aux herbes
Une recette complète de fête à déguster et partager en famille.
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Ecrasée de pommes de terre aux spaghetti de courgettes aux champignons et à la crème de roquefort
Un plat qui va satisfaire les végétariens et peut se présenter en entrée ou en plat
Magret de canard rôti au porto et badiane, écrasée de rattes et figues à la vanille, chapelure de pain d'épices
Une jolie recette sucrée salée vraiment gourmande qui annonce doucement l'automne.
Écrasé de Princesse Amandine aux œufs de hareng
Recette de Patrick Le Guen (Ar Men Du à Nevez)
Ecrasé de pommes de terre aux noisettes
Voici un écrasé de pommes de terre aux noisettes, inspiré d'une recette de Cyril Lignac. Cela permet de changer de la traditionnelle purée…
Milles feuilles de pain safrané, saucisses de Strasbourgs et écrasée de pommes de terre
Recette inventée un vendredi soir en ouvrant mon frigo. Vous pouvez faire place à votre créativité en modifiant les ingrédients ... Viandes de grisons, confits de canards.…
Suprême de poulet laqué au Floc de Gascogne rouge en aigre doux, écrasée de pommes de terre
Délicieux plat à déguster...
Ecrasé de vitelotte et saumon en croûte de parseman et noisette façon parmentier
Une recette qui me tient tout particulièrement à coeur, retravaillée avec l'aide d'un chef exceptionnel ....
Ecrasée de pommes de terre, andouille et camembert
Une recette 100% normande
Purée de pommes de terre à ma façon
Cette purée, je la fais pour mon fils avec du beurre, de la crème et du fromage, elle n'est pas très "light", mais elle rappelle celle dans laquelle on faisait des rails…
