Velouté de fenouil épicé au roquefort
Un velouté à la texture douce mais au contraste des saveurs entre le fenouil et le roquefort
Vous regardez : Tarte fenouil-orange
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Crumble en mille feuilles saumon fumé, fenouil
Alternance de saumon fumé et dés de fenouil assaisonnés et finition avec le sable du crumble.
Filet mignon à l'orange et au fenouil
Une recette idéale combinant l'adage "5 fruits ou légumes par jour"
Papillote de lingue à la provençale
Une recette simple et santé
Velouté bio carotte panais fenouil
Non ceci n'est pas une crème de jour à la carotte effet bonne mine mais un velouté carotte, fenouil et panais gorgé de vitamines et minéraux qui a plus d'atouts qu'une…
Cassolette de saumon en cru-cuit de fenouil sur purée au raifort
Le fenouil parfume agréablement cette petite cocotte et sa version cru-cuit permet à ceux qui ne s'y sont jamais essayé de le goûter sous toutes ses formes !
Tajine de poisson classique
Laisser macérer les épices 3 heures avant.
Tartines au fenouil, tomates et émincé de thon
Une tartine à base de thon émincé
Hamburger de poulet
Un hamburger avec du pain complet, un steak maison de poulet, une sauce blanche à la ciboulette, des oignons rouges caramélisés, et une salade de fenouil !
Mon soufflé au chocolat / fenouil
Voici une de mes créations gourmandes. Un étonnant et subtil mariage entre le chocolat et le fenouil, le tout rehaussé par une petite note d'orange...
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